为切实筑牢校园食品安全防线，守护全体师生“舌尖上的安全”，2026年9月9日，南昌理工学院2026年秋季校园食品安全现场办公会在第二食堂二楼召开。校长范彦斌出席会议并讲话，党委委员、副校长黄学光主持会议并部署工作。膳食管理处、学工处、党委宣传部、保卫处、后勤处、校团委等部门负责人，各食堂食品安全管理员、博林物业、学府街物业、餐饮公司负责人及从业人员代表参加会议。

会上，膳食管理处就近期校园食品安全管理工作作了专题汇报，围绕开学供餐保障、风险隐患排查、从业人员培训、下一步工作举措等方面进行了详细说明。

副校长黄学光对新学期校园食品安全工作作出全面部署。他强调，校园食品安全是学校工作的底线工程，各相关部门要进一步提高政治站位，强化协同配合，重点落实管理制度执行、大宗食材采购查验、食品安全投诉处置及“互联网+明厨亮灶”平台管理等关键环节，构建齐抓共管的食品安全工作格局。

校长范彦斌作总结讲话。他指出，校园食品安全事关师生身体健康与学校和谐稳定，必须压实各方责任链条，以时时放心不下的责任感抓好食品安全工作。一要压实责任，筑牢思想防线。 严格落实食品安全各方责任，将责任细化到每个环节、每个岗位。二要严守食品加工“五个关口”。 从人员管理、食材采购、加工操作、消毒留样、环境卫生实行全链条闭环管理，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制。三要坚持以生为本，提升服务质量。 在严守食品安全底线的基础上，注重菜品口味创新，丰富菜品种类，对学生反映的问题做到早发现、快响应、高效处理。

会后，校长范彦斌带领与会人员深入食堂后厨、仓储间及售卖档口，开展全面细致的现场检查。重点查看了食品原料保质期、留样记录、食材采购台账及从业人员健康证公示情况，并对后厨环境卫生、设备运行及操作规范进行了逐一核验，针对发现的细节问题现场提出整改要求。

此次食堂工作现场会的顺利召开，充分体现了学校对师生饮食安全的高度重视，也为新学期学校食堂管理工作的有序开展奠定了坚实基础。学校将继续严格落实食品安全相关制度，持续提升餐饮管理水平和服务质量，为广大师生营造一个安全、放心、温馨的饮食环境，切实保障师生的身体健康和学校的稳定发展。