5月30日,校长范彦斌、党委委员、副校长黄学光深入学校食堂一线,对餐饮管理与“互联网+明厨亮灶”平台运行情况展开实地检查。在检查现场,校领导与膳食处、餐饮公司负责人共商校园食堂提质增效方案,强调务必筑牢校园食品安全防线,提升师生用餐满意度,真正“让师生留在食堂”,守护师生“舌尖上的安全”。
结合上级的有关工作部署,学校反应迅速、周密部署、态度坚决。在自查中发现,平台监控系统多次出现不明原因掉线,虽前端显示正常,但平台在线率数据未同步更新。为此,学校果断部署,责成膳食处联合网络中心,对全校食堂“明厨亮灶”设备、校园网络及监控中心展开拉网式排查,确保问题无遗漏、排查无盲区。
范彦斌校长强调,在狠抓平台在线率的同时,必须“紧盯餐厨具清洗消毒、食品加工制作、食堂从业人员管理等关键环节”,坚决消除食品贮存、售卖过程中的风险隐患。学校将以平台智能监控为重要抓手,不仅要确保设备持续在线,更要做到告警任务及时处置、异常设备快速核查整改、食品云存储状态清晰可溯。
此次行动既是对省厅要求的坚决执行,更是对师生“舌尖安全”的庄严承诺。学校将以此次检查为契机,持续强化关键环节监管,充分发挥“互联网+明厨亮灶”平台的智能“哨兵”作用,让师生吃得安心、吃得满意,切实筑牢校园食品安全坚实防线。